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抢猪开始!一夜间多省猪价“破7”,最高涨幅超5毛   

中国养猪网 来源:猪场动力网 2018-08-04 10:43:22| 查看:

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  根据猪指数统计,8月3日,全国继续全线飘红模式,涨幅较昨日明显增大,东北、华中、华东部分地区猪价涨幅达0.2-0.5元/公斤,全国高价区明日有望站上7.5元/斤的高地。
  
  那么,具体有哪些原因推动本轮猪价的大涨呢?
  
  1、三大因素推动猪价持续回暖
  
  首先从整体来看,标猪供应偏紧持续支撑着当前猪价的上涨。一方面,由于本月各个大规模猪场出栏计划量环比继续减缩;另一方面,时值月初,大场出栏量还未完全释放中,手握优质标猪猪源,大场提价“减亏增盈”意愿强烈,从1号开始就陆陆续续的持续提价,现在各地大场几乎都在提价出猪。面对再次出现的收猪难的状态,屠企只能随行就市,上调结算价格保量猪。另一方面,养殖户及规模场上一波出栏已完成,生猪市场优质猪源持续减少,猪价上涨也在情理之中。
  
  其次,从消费端看,随着大中院??Ъ纠戳?,高考生谢师宴的开始,七夕及中秋传统节假日的到来,大幅带动了市场猪肉消费,供需端逐渐平衡。
  
  最后,今年第12号台风“云雀”将于8月3日在浙江象山到江苏启东一带沿海登陆,受台风“云雀”影响,8月2日起,江淮南部、江南东北部等地部分地区将先后有中到大雨,局地暴雨或大暴雨,生猪的调运及养殖都受到波及,这也从侧面短期利好猪价。
  
  2、肉价连涨10周,“抢肉”大戏上演
  
  据商务部公布的白条猪批发价格来看,自5月25日至7月27日,白条猪批发价格从17.24元/公斤上涨至19.23元/公斤,连续上涨10周,累计涨幅14.26%,与3月份白条肉价格基本持平,肉价的涨幅不及猪价的涨幅,这主要是因为,肉价的上涨是在猪价上涨之后才开始上涨的,猪价持续走高倒逼肉价上涨,简单的来说,就是肉价慢一拍,而肉价上涨并不是终端猪肉需求局面改善的结果。
  
  3-5月猪价低迷时期,屠宰企业经过长时间积累的超量冻猪肉,由于成本较高(采购生猪成本+人工成本+冻猪肉水电费等),猪价涨幅没达到盈利预期,没有完全流入市场,被暂时“闲置”了,据市场反应,部分地区出现猪肉深加工企业与居民存在“抢鲜肉”现象,这也是猪肉价格上涨的利好因素之一。
  
  正常情况下,鲜肉的价格略高于冻猪肉价格,然而现在正好相反,随着鲜肉价格持续走高,猪肉深加工企业或另谋机会,这时,屠宰企业的冻猪肉或陆续流入市场,这时“抢肉”现象或缓解,生猪供应紧平衡局面或被打破。
  
  3、8月中下旬猪价将开启季节性上涨通道
  
  从短期来看,市场标猪猪源供应偏紧依旧存在,屠宰企业再次面临采购压力,不得不上调采购价,而且临近月底,大猪场出栏计划已经完成,出栏积极性降低,标猪供应量更加收窄;需求端,现在仍是猪肉消费淡季,生猪需求量很难有提升。
  
  综合来看,由于标猪供应本身依旧偏紧,加上屠宰企业主观上“适度打压生猪,力挺猪肉价格”意愿依旧存在,我们预计短期内猪价有望总体上稳定为主、区域性震荡、部分地区小幅涨跌;长期来看,我们预计8月中下旬猪价将开启季节性上涨通道。
 

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